前回、写真に写った自分の姿にショックを受け、自分磨きを決意しました。
その第一歩として、子供たちの食べ残しを食べないことと、白米のご飯を玄米に変えるということをやってみました。するとそれだけで約２週間で2キロも減ったんです。
そして、便通の良さにびっくりしています。昔食べた玄米はとってもまずかった記憶があるのですが、
玄米を洗い水に6時間以上浸して、ひとつまみの塩を入れ圧力鍋で圧がかかったあと１５分加熱する。この工程でモチモチした玄米ご飯になりました。
家族も美味しいく食べているので、当分玄米ご飯つづけていきます。